Por ocasião da IX edição da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, que este ano tem como tema a “Dieta Mediterrânica e Cozinha de Raízes: Saúde e Tradição”, a Embaixada de Itália em Lisboa promoveu uma iniciativa dirigida a todos os restauradores e distribuidores de gastronomia italiana em Portugal. Principal objetivo desta iniciativa é celebrar e valorizar a cozinha italiana e as tradições que há muito coexistem com a cultura local, bem como promover o empreendedorismo italiano em Portugal no setor eno-gastronómico.
Para o efeito, a Embaixada lançou um convite a todos os restaurantes, bares, pizzarias e gelatarias italianas, importadores e distribuidores em Portugal para participarem nesta celebração, oferecendo um prato especial fora do menu durante toda a Semana da Cozinha Italiana. O intuito é o de oferecer aos clientes a oportunidade de degustar pratos típicos italianos, permitindo aos restauradores dar a conhecer as suas especialidades. Nascem assim novas criações que reinterpretam a cozinha italiana numa perspetiva contemporânea, sem nunca perder a ligação com as raízes da tradição gastronómica do Bel Paese.
Os restaurantes aderentes foram incluídos no mapa digital interativo “Itália à mesa: mapa da gastronomia italiana em Portugal”, que permite consultar quais os pratos especiais propostos durante a Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Assim, a Semana torna-se também numa verdadeira oportunidade para promover a autenticidade e a qualidade da cozinha italiana no estrangeiro, convidando todos, residentes e turistas, a desfrutar de uma experiência gastronómica única: muito além de uma simples refeição, uma viagem pelos sabores, cheiros e tradições que tornam tão especial a cultura culinária italiana.
E adesso, tutti a tavola!
Restaurantes aderentes:
- Antica San Martino – Albufeira
- San Martino Marina de Albufeira – Albufeira
- San Martino Olhos de Água – Albufeira
- San Martino Oura – Albufeira
- Giorgio Ristorante – Alcochete
- Tiramisusi – Algés
- Yeah! – Aveiro
- Pizzeria Bel Paese – Carcavelos
- Cantina Clandestina – Cascais
- Capricciosa – Cascais
- Corleone Ristorante al Mare – Cascais
- Don Alfonso 1890 – Cascais
- Furio – Cascais
- Mana – Cascais
- Sult – Cascais
- Taberna Clandestina – Cascais
- Doppo Gelataria – Coimbra
- Italianino Coimbra – Coimbra
- Pizzaria Massa Fina – Estoril
- Tua Madre – Évora
- San Martino Funchal – Funchal
- San Martino Gramido – Gondomar
- San Martino Francelos – Gulpilhares
- Come Prima – Lisboa
- Davvero – Lisboa
- Epoca – Osteria italiana – Lisboa
- Fiammetta – Lisboa
- Fresco! Il Gelato Italiano – Lisboa
- Il Mercato – Lisboa
- La Fiorentina – Lisboa
- La Lupa – Lisboa
- La Paranza – Lisboa
- La Sharada – Lisboa
- Libertà Kitchen – Lisboa
- Libertà Pasta Bar – Lisboa
- Makkà – Lisboa
- Malfamati – Lisboa
- Mano a Mano – Lisboa
- Materia Pizza & Amore – Lisboa
- Nannarella Gelateria alla Romana – Lisboa
- Osteria Bellosguardo – Lisboa
- Pausa di Ruvida – Lisboa
- Retrogusto84 – Lisboa
- Rocco – Lisboa
- Salotto Divino – Lisboa
- The Art Inn – Rooftop & Bar – Lisboa
- Unico-Gelato&Caffè – Lisboa
- Veramente Pizza&Vino – Lisboa
- Antonio Mezzero – Matosinhos
- San Martino Praia da Rocha – Portimão
- San Martino Quarteira – Quarteira
- San Martino Valadares – Valadares
- Limoni – Vale Dos Pinheiros
- San Martino Prestige – Vila Nova de Gaia
- Vela Latina – Sarilhos Pequenos Moita
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